為大家分享一道適合Party,色彩繽紛又美味的「油封番茄烤小卷」!應用當季彩蔬、小卷 (也可選擇你所愛的海鮮唷)、墨魚麵,整個口感美味百分百!在擺盤上用點色彩巧思,呈現一派寫意自然,你,也想吃了嗎?

  1. 聖女小番茄、彩椒、洋蔥、小卷 洗淨
  1. 彩椒、茄子切塊放入氣炸鍋,180度10分鐘
  1. 大蒜切片、洋蔥切絲,放入平底鍋加少許鹽炒香
  1. 聖女小番茄放入鍋中以橄欖油翻炒,加少許鹽、炒好的洋蔥蒜片、九層塔拌炒
  1. 熱鍋炕小卷,再加入料理米酒翻炒
  1. 將彩椒、茄子從氣炸鍋取出,與油封番茄、烤小卷一起盛盤,再放入烤箱加熱
  1. 也可搭配墨魚麵,滾水放入墨魚麵,煮軟撈出,加入鹽及橄欖油,再放上油封番茄烤小卷

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