老屋與書香交織 三條通裡的小浪漫

這棟位在中山北路俗稱三條通巷弄裡,面窄狹長型的老建築,推開落地玻璃門窗

清爽明亮空間裡,擺滿了各式特色書籍。擁有具傳統特色的磨石樓梯與地板,舊時代的窗與門見證了中山區繁華的歷史。

負責人 陳依秋:「很喜歡這個房子的結構,它是沒有隔間型態的,看到這裡的時候心中是有點驚喜的,雖然它不像以前的房子那麼大,有一進二進,但它中間保留了一個小小的、可愛的天井。這樣的空間一方面很好運用,也某種程度保留了台灣大概3、40年前人們生活的樣子,神奇的是,到了當今,對於像我們的狀況而言也是非常好用的空間設計。

原本從事編輯工作的陳依秋,將老屋打造成複合式藝文空間,「朋丁」一樓作為獨立書店,以獨特的擺放方式呈現書本與紙張的溫度。

負責人 陳依秋:「不是一本書就會適合每一個人,可是這一本書總有一天會遇到適合它的讀者。你可能也在尋找一本適合你的書,這種經驗可以把它稱之為書跟人之間的緣分,就好像人跟人一樣,是帶著有點浪漫的情懷去經營這間書店。」

保留的天井成為溫馨角落,每個角落都有令人驚豔的巧思,二、三樓則為展場空間,除了可以欣賞當代藝術創作,令人驚豔的木框老窗,也在老巷弄中展現溫暖氣息。

喜歡書本也愛上老屋,書本的溫度交融著歲月遺留的恬靜氣息,在老房子裡靜靜地成為一種美好。

📍朋丁 Pon Ding

地址:台北市中山區中山北路一段53巷6號

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老屋新靈魂 當代美學打造夢想溫度

跨過圓形大門走進庭園,鋪著老舊屋瓦與傾斜老樹,江南庭園景致裡的百年日式宿舍,在名廚布秋榮的策劃下,變身為匯集當代美學的餐廳。

桌藏主廚布秋榮:「這個餐廳是有一個歷史的,差不多快一百年了,這是一個很舊的日本宿舍。我希望它可以有原有的、舊的文化在裡面。我希望這個餐廳是我夢想的餐廳,這個地方是我們花很多時間、精神,還有很多藝術家設計師協助完成的。」

桌藏餐廳現址的前身,是近百年的台大教師宿舍。由於老屋頹敗、不勘使用,找來福州杉重新修補屋樑,拆下的舊屋瓦裝置庭園,保留歷史老屋的精神,換上了當代的新靈魂。

布秋榮認為,弄這個餐廳最辛苦的就是,西餐有很多規範,很多這些東西需要一個一個把它忘掉,換成在地的、有台灣的文化的東西。

布秋榮的夢想得到各領域藝術家共鳴,像桃園結義一般在桌藏匯集了。包含設計師黃慶洲的空間設計、花藝老師朱永安的花藝裝置,牆上還掛著新銳書法家汪柏成的作品,甚至連餐刀架和工作服,都有銅雕家和服裝設計師熱情參與。

擁有一家匯集在地人文與美學的餐廳,是來台數十年的布秋榮的夢,這個夢在百年老屋中緊緊串聯,發酵成獨樹一格的風骨。

📍Toh-A 桌藏餐廳

地址: 106台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號

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老屋新生 品味歲月釀造的溫度

下了班的冬夜,漫步街頭尋訪溫馨小館。

昏黃燈光與紅磚木窗,勾起每個人記憶中最溫暖的角落。

素晴屋前身是40多年的老銀樓,甫獲2016老屋新生網路票選人氣獎,老屋結合當代美學,化身為值得細細品味的空間。

設計師陳佳蔚表示:「空間的美怎麼去論述,這需要有很長的時間所累積的,整個集體的文化底蘊要提升之後,才能去論述什麼叫做美。當底蘊不夠的時候,最常容易接受美的,就是打掉重練。同樣的,舊建築的再生,最好的方式就是把它值得保存的好好地留下來,並不是把它磨掉再做一個新的,而是在裡面加入一些銜接的點,把過去跟未來你想要創造的,銜接在一起。」

保留舊有的檜木隔間與木窗,即將失傳的大理石拼花地板,加入串聯過去與未來的元素,老屋彷彿擁有了第二次生命。店裡專賣時光釀造的般若湯,以獨特清香呼應老屋發酵後,展現出的微醺大人氛圍。

設計師強調,希望梳理出來的是一種文化上的連結,而連結到遠古時代可能最多的就是酒,從古代的祭典到古代生活習慣,一直到現代的生活習慣或祭典,酒水是一直出現在生活裡的東西,在文化上是種很重要的構成、介面與媒介。

枯花、酒釀、老屋新生。

時間帶走歲月,留下的是香醇底蘊。

📍素晴屋

地址: 106台北市大安區瑞安街198號

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老宅說新故事 品味美學的溫度

老樹與紅磚、花卉與植栽,綠意包圍著百年古井,生命在老宅中持續蔓延。有別於老街的喧囂熱鬧,藝術家吳冠德以美學和植物,賦予三峽老屋新生命。

藝術家吳冠德:「其實我阿公以前在日據時代,就在老街的92號開了一家「聚雲齒科」,所以我算是這條老街的第三代。這幾年大家的印象就是,來到老街就像來到夜市一樣,原本三峽特有的藝術文化這些層面我覺得是非常珍貴的,這些重點反而是被忽略掉的。」

吳冠德表示,當時來到這間老房子的時候,這個房子的狀況是滿糟糕的,包含一些樑柱都已經受損了,裡面陰暗潮濕,所以地上都發霉。其實當時,吳冠德也掙扎了一段時間,畢竟身為一個藝術創作者,並沒有太多錢可以來大整修,但後來想,如果不做,這房子可能就沒了,就像自己的老家沒了一樣。

吳冠德傾積蓄租下老屋,打造庶民美術館,不僅保留老屋細節與天井,以借景的方式,將房子設計成穿透性,並請來木雕藝術家陳凱智與台藝大古蹟修復系團隊,以藝術創作的方式將土牆還原,並將過去旅法經驗累積的生活美學融入在百年老宅裡,讓八腳床成為溫室發呆亭,舊門板與梳妝台變身為長桌,門板上的刀痕,訴說過去的故事。

藝術家吳冠德:「天井的這種建築特色,是為了讓深長的老街屋可以有光線、可以通風,所以我想把這樣的特質還原。這個天井裡面不僅保留三峽的百年古井,還有石階和清朝留下來的地基,這是在整條街上比較少見的,我們認為把它封閉起來實在太可惜了!」

吳冠德表示,當初整理這個房子大概花了8個月的時間,媽媽和太太皆幫忙在這裡種花、種草,自己也在畫布上「種樹」。

吳冠德作品中的山嵐與樹梢,靈感孕育自對大自然的熱愛。不僅僅將綠意引進老屋,走上露臺可見對街排樓山牆與屋瓦,回望可見鳶山與百年樹頭相呼應,綠意環抱的老宅,泉湧著不息的新生命。

📍庶民美術館

地址:新北市三峽區民權街110號

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交織勇氣與力量 老屋訴說「阿嬤家」的故事

一棟近百年的老建築,訴說著幾千位阿嬤的故事。跳脫慰安婦議題的沉重與悲情,「阿嬤家」以感性的溫暖,帶人重新看見歷史悲劇下,阿嬤們展現的勇氣與力量。

大片紅銅鏤空雕刻的牆面,透出光芒,散發奪目的美,這是以宛女阿嬤的繪畫,重新描繪打造的輪廓,隱藏在這面牆背後的不只有光,還有更多阿嬤的創品以及義賣商品。

進入磚造拱門,進入了阿嬤的時光隧道,一根以原木紅銅材質打造的扶手,握著它彷彿握著阿嬤的手,陪伴她們一起回顧歲月。

二樓廊道有上千根透明管,與59根投射的紅銅管,伸出手來靠近光源,阿嬤的名字投在手上,彷彿將她們一個個,輕輕地呵護在手心。

阿嬤家 和平與女性人權館 館長康淑華

我們一直想找到一個地方,保存這些阿嬤的生命故事,重要的是她們在這個歷程當中,所展現的勇氣和力量。這個老房子本身非常地漂亮,讓這個議題跟這個老房子,他們彼此的美跟力量,可以交織在一起,讓觀眾他們進來,不只認識阿嬤議題,他也可以感受到這個房子。

阿嬤家和平與女性人權館,除了展出慰安婦常設展,也展出了阿嬤們的創作,藉由繪畫與手工藝走出傷痛。

在明信片上寫下話語,藝術家一人一心行動藝術,將傷痛化作更多的愛,後院裡「阿嬤的生命樹」,刻劃著眼淚與盛開花朵,唭哩岸石老牆與老樹陪伴,傳遞勇氣與生命之美。

📍阿嬤家-和平與女性人權館

地址:台北市大同區迪化街一段256號

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打鐵街裡的小書店 記憶老屋裡的浮光片刻

人生中的浮光掠影,可以靠影像靠記憶封存,也可以藉由書籍來保留。舊城區打鐵街的巷弄裡,開了一家名為「浮光」的書店,70年的老屋與書香在音樂聲中,交織出不一樣的人文風景。

店主人 陳正菁

我覺得新舊夾雜這件事,它沒有把古老的傳統給完全地剔除,沒有完全否定,然後它讓新的元素進來,在這個赤峰街的巷弄裡,看得很清楚。我覺得混雜感是台北,或是台灣文化裡面,本來就很特殊的一個特徵,我沒有完全要復古的概念,但是我希望保留,保留它好的元素,然後保留歷史感,但是我們是一個現代人,所以我加入新的東西,加入我自己本來原先學習過的,一個過程的那些養分。

頹廢的閣樓以後工業風重建,呼應打鐵街的歷史感,回收的木料做成吧檯,繼續成為書店的一部分,洗石子地板與鐵花窗,歐式的燈具與木窗,新舊夾雜著中西合璧,書架上的藝術人文書籍,與窗外的打鐵街,形成異質性的和諧美感。

店主人 陳正菁

台灣的小書店是有特色的,每一個老闆每一家書店的店主,都反應了一種風格。書店可以涵蓋一個空間的部分,就是它是一個公共空間,它是一個人穿越的空間,它是人跟書之間,人跟人之間的對話。人可以自己成長就是靠閱讀,所以我覺得書應該是這個時代不要消失的東西。

為了保留紙本閱讀的溫度,老屋變身為獨立書店,為了記憶人生中浮光掠影,於是,我們開始閱讀。

📍浮光書店

地址:台北市大同區赤峰街47巷16號2樓

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台北老宅唯一 「家樹」台灣油杉相伴近百年

金山南路寧靜巷弄裡的日式宿舍群,有的已經頹圮蔓延青苔;有的經過整修,恢復舊時風貌,它有個可愛的名字「保育小站」。

日據時代這裡是山林課宿舍,日本人在院子裡種下「家樹」,時光荏苒,居民來來去去,「家樹」始終在這守護著老屋。

林務局保育組棲地經營科 陳超仁科長

日本人住這邊的時候,他們都會在這邊種植物,就叫做「家樹」。保育小站這個地區,就特別種了一棵台灣油杉,推估大概也快100年了,希望民眾來這邊除了休憩之外,還有一些知性的歷史的獲得。除了動植物種的生態保育之外,還有人文景觀的保育,也是很重要的。

大量使用紅檜建造,老房子裡充滿淡淡香氣,日式宿舍保留原始樣貌,透著光線的長廊,室內拉門上的窗櫺雕花,還有特別的颱風窗設計,以及檜木防盜窗。

來到這裡除了欣賞老房子優雅特色,室內也設置了瀕臨絕種的台灣油杉相關展覽,可以親自聞聞種子香氣,撫摸樹幹橫切的年輪,油杉毬果裝飾著老房子,老房子也從頹圮中修復,回應老樹一世紀的相挺。

📍林務局「保育小站」

地址:台北市大安區金山南路二段203巷22號

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台北「麗芳老樓」像奶奶一樣包容 餐廳、甜點店、玩具品牌都在這

麗芳老樓共同創辦人 Paggy

麗芳是我奶奶,因為她影響我很大,是她帶我長大的。一直到現在讓我可以去做很多事情,也是因為她。

我們一開始取名這邊叫麗芳老樓,是因為我們不想讓它成為一個很明確的地方,應該說現在台灣很多保留下來的老房子,它都還是都有一個基本的特色在。因為它就是原本的房子保留下來的,我們也很喜歡那樣,就是非常非常覺得那就是台灣的樣子,不過我們自己也很想做一個不同的東西。所以就拆掉,其實這樣一步一腳印下來,一直到現在的狀況我們都還滿喜歡的。

雖然它不是大家既有的那個老房子,但它是包容,就像我奶奶包容我一樣,它包容了很多不同品牌在這邊成長的一個空間,就好像一個老人帶領一群人這樣子慢慢成長。所以有餐廳、有甜點店,樓上有辦展覽,也有玩具品牌,這邊就是一個包容的空間。

📍麗芳老樓

地址: 10491台北市中山區雙城街18巷15號

電話: 2599-3391

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古董?古懂? 有緣分的人才懂老回憶

貼滿海報文字的舊窗戶,手寫店名的招牌「誇張古懂」。這不是寫錯了字,而是這家彷彿錯置時代的咖啡店,在巷弄裡以獨特姿態,靜靜等待「懂你」的緣分到來。

狹長老屋的磨石子地板上,錯落了許多老家具和老物件,有些是老闆陳莉穎家裡的收藏,但更多的物品是上門顧客特意帶來,或特意留下的記憶。

老闆 陳莉穎:「老物為什麼會有一種美感?是因為它經過歷史,還有它經過歲月的滄桑。曾經附近一個伯伯他要搬家了,他問我說『妳收不收漫畫啊?』他想要把他的青春留在這裡。前幾天要打烊的時候,他就突然來到店裡,很認真地看著那群書,他的嘴角就笑起來了。我覺得那一刻,他不是一個伯伯,是一個少年!他好像很開心、很滿足,他的青春留在這裡了。」

陳莉穎租下老屋,捨棄過度裝潢與包裝,而是在裡面堆滿過往記憶,老電器、老玩具、老擺飾,甚至是老書、老海報,那些曾經屬於你和我,卻被時代淘汰的老物件,在這裡落腳成獨特美感。

老闆 陳莉穎:「美感就是你自己的經歷,看見的是自己的過去,所以新的東西會讓人覺得冷冰冰,是因為它沒有感情。我希望一家咖啡店,是有「愛」的感覺!讓每一個人來到這裡,坐下來的那一刻,他可以放下所有的煩惱,可以想到很多過去屬於自己的記憶。」

這裡彷彿是記憶專門店,每個推門進來的人,都可以在這裡找到自己的感動,找回自己的青春歲月。

📍誇張古懂咖啡店

地址:台北市中正區臨沂街40之5號

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不賣菜的文青市場 走進新富町挖掘人文溫度

洗石子外牆,簡潔洗鍊的風格,這裡曾是日治時代的公有市場,曾經人聲鼎沸,也曾沒落成廢墟,在空間活化修復後,市定古蹟也成了新的文化場域。

新富町文化市場裡面不賣菜,裡面有的是歷史的底蘊,以及保留傳統的溫度,外觀馬蹄形的建築,高掛著復古的木窗,裡面還有個馬蹄形的天井,過去作為收集雨水以及通風用途。現在成了都市裡,抬頭就能望見天空的角落,與弧形牆面形成特殊景致,內部空間除了展示過去歷史,也保留了老攤位與排水溝,讓人了解過去,以人為本設計的市場概念。

資深專員 楊紋昌

這裡從1935年的時候就建好了,當時是叫「新富町食料品小賣市集」。變成這樣之前,它已經荒廢了快40年的時間,它雖然已經裡面不是一個傳統市場了,可是它旁邊還有一個每天都還在營業的傳統市場,甚至在這裡面還有一個製冰室的攤位還在營運,我們希望可以透過這個藏館,讓大家認識傳統市場,是一個很有人情味,還有很多它值得被存在的價值。

在這裡除了古蹟活化與展覽,也結合了簡潔明亮的咖啡店,在地藝文工作室,以及與市場串聯的烹飪教室,而東北角這棟木造日式建築,過去是管理員辦公室與宿舍,現在成了特色糕餅店,傳承70年的傳統糕點手藝,在這裡靜靜展現優雅。

今天不買菜,文青漫步文化市場,感受日光與風的流動,感受舊時光的美好。

📍新富町文化市場

地址:台北市萬華區三水街70號

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